Μετάβαση στο περιεχόμενο

Σχετικά με εμάς

Ποιοι είμαστε και πώς φτιάχνουμε τους οδηγούς του Kaliorexi για το φαγητό έξω στην Ελλάδα: πηγές, έλεγχοι, ανεξαρτησία και πώς βγάζουμε έσοδα.

Τελευταία ενημέρωση:

Το Kaliorexi είναι ελληνικός ιστότοπος με οδηγούς για το φαγητό έξω: τι να παραγγείλεις, τι ισχύει για τιμές, απόδειξη και φιλοδώρημα, τι τρώμε σε κάθε γιορτή και νηστεία, πόσες θερμίδες έχουν τα πιάτα που αγαπάμε και τι πρέπει να ξέρει όποιος έχει μαγαζί εστίασης. Παράλληλα ετοιμάζουμε έναν κατάλογο με σελίδες μαγαζιών που φτιάχνουν οι ίδιοι οι ιδιοκτήτες.

Τι θα βρεις εδώ

Τα άρθρα μας χωρίζονται σε θέματα. Το καθένα απαντά σε ερωτήσεις που κάνουν στ’ αλήθεια όσοι τρώνε έξω στην Ελλάδα:

Αν είναι η πρώτη σου επίσκεψη, ξεκίνα από τους μεγάλους οδηγούς: τα είδη ελληνικών μαγαζιών φαγητού, το ημερολόγιο νηστείας 2027, τα είδη καφέ και, για ιδιοκτήτες, πώς να ανοίξεις καφετέρια.

Ποιοι είμαστε

Είμαστε μια μικρή, ανεξάρτητη ελληνική ομάδα. Τα άρθρα υπογράφονται από «Η ομάδα του Kaliorexi», γιατί κάθε κείμενο περνά από περισσότερα από ένα χέρια: έρευνα, σύνταξη, έλεγχο πηγών και επανέλεγχο μετά τη δημοσίευση. Ο υπεύθυνος της υπηρεσίας και τα στοιχεία επικοινωνίας βρίσκονται στη σελίδα Στοιχεία εκδότη.

Πώς δουλεύουμε, σε αριθμούς

Θέλουμε να μπορείς να ελέγξεις κάθε στοιχείο που διαβάζεις. Γι’ αυτό κάθε άρθρο κλείνει με λίστα πηγών. Στις 15 Οκτωβρίου 2026 τα 90 άρθρα μας στηρίζονταν σε 1.712 πηγές (κατά μέσο όρο 19 ανά άρθρο) από 256 διαφορετικούς ιστότοπους. Ανάμεσά τους είναι ελληνικοί δημόσιοι φορείς, όπως ο ΕΦΕΤ, η ΑΑΔΕ, το Εθνικό Τυπογραφείο, το Υπουργείο Υγείας και το Υπουργείο Πολιτισμού, και υπηρεσίες της ΕΕ, όπως το EUR-Lex, η EFSA και το μητρώο ΠΟΠ/ΠΓΕ eAmbrosia. Τα 232 αποσπάσματα που παραθέτουμε είναι αυτολεξεί από τη σελίδα της πηγής, με σύνδεσμο, και οι 666 φωτογραφίες έχουν ελεύθερη άδεια που ελέγξαμε μία προς μία. Αναλυτικά για τις πηγές, τους ελέγχους, τη χρήση εργαλείων και τις διορθώσεις διάβασε την Πολιτική σύνταξης.

Ο κατάλογος μαγαζιών

Πώς βγάζουμε έσοδα

Το Kaliorexi χρηματοδοτείται από διαφημίσεις μέσω του Google AdSense, που σημειώνονται πάντα ως «Διαφήμιση». Κανείς δεν πληρώνει για να γραφτεί, να αλλάξει ή να προβληθεί ένα άρθρο, και δεν γράφουμε κριτικές ή βαθμολογίες για μαγαζιά. Αν κάποτε υπάρξουν πληρωμένες θέσεις στον κατάλογο, θα σημειώνονται καθαρά ως «Προτεινόμενο».

Επικοινωνία

Για διορθώσεις, προτάσεις θεμάτων ή ερωτήσεις γράψε μας στο kaliorexisupport@gmail.com ή δες τη σελίδα Επικοινωνία. Για λάθος στοιχεία ή αφαίρεση σελίδας χρησιμοποίησε τη φόρμα αναφοράς.