Ωράριο λειτουργίας καταστημάτων εστίασης: μουσική, θόρυβος και πρόστιμα
Οδηγός για ιδιοκτήτες εστίασης: ποιος δίνει την άδεια παράτασης μουσικής με τον νέο Κώδικα Τοπικής Αυτοδιοίκησης, όρια ντεσιμπέλ, πρόστιμα…
Έχεις ή ανοίγεις εστιατόριο, καφετέρια ή ταβέρνα; Εδώ θα βρεις πρακτικούς οδηγούς: τα βήματα για να ανοίξεις καφετέρια, τι πρέπει να έχει ο τιμοκατάλογος, τι ισχύει για το HACCP, πώς φτιάχνεις το προφίλ σου στο Google και τι κάνεις με τις ψεύτικες κριτικές. Κάθε υποχρέωση συνοδεύεται από τον νόμο, το ΦΕΚ ή τον επίσημο φορέα που την ορίζει. Τα άρθρα είναι ενημερωτικά: για τη δική σου περίπτωση μίλα με λογιστή ή μηχανικό.
Ξεκίνα από εδώ: Επιχείρηση εστίασης: ο οδηγός του ιδιοκτήτη για κάθε μέρα, μήνα και χρόνο
Οδηγός για ιδιοκτήτες εστίασης: ποιος δίνει την άδεια παράτασης μουσικής με τον νέο Κώδικα Τοπικής Αυτοδιοίκησης, όρια ντεσιμπέλ, πρόστιμα…
Πώς κοστολογείς ένα πιάτο, πώς βγάζεις σωστό food cost από μια ελληνική τιμή καταλόγου με ΦΠΑ, ποια πιάτα κρατάς με τη μηχανική μενού και…
Πώς φτιάχνετε QR μενού χωρίς κόστος και χωρίς κωδικό που λήγει: τα 7 βήματα σε πίνακα, έλεγχοι προσβασιμότητας με βάση το WCAG 2.2 και τι…
Τι γράφουν το efood, η Wolt και το BOX για τις προμήθειες και τους όρους των καταστημάτων, ποια ποσοστά έχουν αναφερθεί στον Τύπο και πότε…
Τι αλλάζει όταν ανοίγεις εστιατόριο ή ταβέρνα αντί για καφετέρια: κουζίνα Επιπέδου ΙΙ, απαγωγός και καμινάδα, λιποσυλλέκτης, θέσεις ανά…
Τι κοιτάει ο ελεγκτής του ΕΦΕΤ σε εστιατόριο, ταβέρνα ή καφετέρια με βάση το επίσημο έντυπο 72 σημείων, πώς προετοιμάζεσαι, τι δικαιώματα…
Πώς κυλά μια μέρα με την ψηφιακή κάρτα σε ταβέρνα ή καφετέρια: δήλωση ωραρίου στο ΕΡΓΑΝΗ ΙΙ, σπαστό ωράριο, αργό κλείσιμο, μερικώς…
Οδηγός για ιδιοκτήτες εστίασης: η διαδρομή του φιλοδωρήματος από το POS ως τη μισθοδοσία, με τη νομική βάση κάθε βήματος (ΑΑΔΕ, myDATA, ν…
Ο κόμβος για όσους έχουν ήδη εστιατόριο ή καφετέρια: τι επαναλαμβάνεται κάθε μέρα, μήνα και χρόνο, πού γίνεται, με ποιον νόμο, ποιος…
Οδηγός για όσους θέλουν να ανοίξουν καφετέρια στην Ελλάδα: τα βήματα με τη σειρά, πού γίνεται το καθένα, οι επίσημες προθεσμίες και τα…
Τι είναι το HACCP, ποια μαγαζιά εστίασης χρειάζονται πλήρη μελέτη σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, ποια αρχεία κρατάτε και τι ισχύει για την κατάρτιση…
Οδηγός για ιδιοκτήτες εστίασης: πώς αναφέρετε μια ψεύτικη κριτική στην Google και πώς ζητάτε επανεξέταση, τι κάνετε σε εκβιασμό, πέντε…
Οδηγός για ιδιοκτήτες εστίασης: τι ζητούν τα άρθρα 69–76 των Κανόνων ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ. για τον τιμοκατάλογο, ποιος ελέγχει μετά την κατάργηση της…
Οδηγός για ιδιοκτήτες εστιατορίων, καφέ και μαγαζιών φαγητού: πώς φτιάχνετε και επαληθεύετε δωρεάν το Επιχειρηματικό προφίλ Google, ποια…